«Раменки» организация и доставка питания

«Раменки»

Организация и доставка питания в детские сады, школы, интернаты, больницы, в пансионаты для пожилых людей и в другие учреждения

Пишите!

info@ramenkieda.ru

Звоните!

+7(906)089-00-55
+7(916)378-23-51

Москва, 109544

Большая Андроньевская ул. 17

Наши Предложения 2024 года!

Уважаемые клиенты!
Мы рады предложить вам разнообразное наборное меню, которое подходит для любых рационов. Стоимость рациона будет зависеть от вашего выбора.
Обратите внимание, что доставка осуществляется при заказе от 5000 рублей в день.

Для детских садов, школ и интернатов

Завтрак
от 50 ₽

Обед
от 120 ₽

Полдник
от 50 ₽

Ужин
от 200 ₽

Во всех рационах есть выбор блюд, а так же при заказе от 10 человек , можно делать выбор по количеству блюд в рационе

Для больниц и пансионатов для пожилых людей

Завтрак
от 50 ₽

Обед
от 150 ₽

Полдник
от 50 ₽

Ужин
от 235 ₽

Доставку осуществляем при заказе от 0 ₽ в день

При заказе рационов на сумму от 150 тыс руб. в месяц делаем скидку от - 0 % и выше

Цена рационов зависит от пожеланий заказчика, а меню разрабатывается с учетом особенностей питания. Мы предлагаем гибкий подбор рационов в день ,т.е разное количество завтраков, обедов ужинов, необходимое для Ваших клиентов.

Внимание! Если Вам нужен заказ в индивидуальной упаковке, то цена за рацион на день увеличивается на 20-50 ₽

Наш опыт работы позволяет организовать питание в санаториях пансионатах по любым требованиям заказчика, как то: шведская линия, шведская линия с учетом диет, различные производные шведского стола, порционное меню, полезное питание по индивидуальной схеме, заказное меню.

Вся наша деятельность ведется под постоянным контролем санитарно-эпидемиологической службы(СЭС) и других контролирующих органов, согласно следующим нормативным документам.

Все продукты питания используемые для изготовления готовых блюд, соответствуют по качеству действующим в РФ ГОСТам медико-биологических требований и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов

Меню и калорийность

1 неделя 11.11.24

Понедельник

Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	Пищевые вещества, г			Энергетическая ценность, ккал
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	белки	жиры	углеводы	Энергетическая ценность, ккал
ЗАВТРАК
Каша манная молочная	210	6,70	8,27	33,52	235,33
Макароны отварные с сыром	100/15	7,35	8,11	26,22	207,24
Сыр	15	3,48	4,43	0,05	53,93
Колбаса вареная	20	2,56	4,44	0,30	51,40
Колбаса в/к	20	4,40	6,60	0,33	78,32
Ветчина	20	3,59	4,55	0,40	56,91
Масло сливочное	10	0,05	8,25	0,08	74,77
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Чай с сахаром	200	0,40	0,10	14,98	62,42
*Итого за завтрак*	*230,00*	*31,37*	*45,10*	*92,96*	*903,13*
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Фасоль стручковая отварная	130	3,25	5,40	3,90	77,16
*Итого за дополнительный гарнир*	*360,00*	*3,25*	*5,40*	*3,90*	*77,16*
ОБЕД
Овощная нарезка (морковь, сельдерей )	60	0,66	0,06	3,42	16,86
Салат из капусты б/к с зеленым горошком и маслом растительным	60	1,32	5,14	3,29	64,68
Щи зеленые с картофелем на мясном бульоне	250	3,85	6,03	13,73	124,63
Сметана	20	0,52	3,00	0,72	31,96
Бульон куриный с кусочками отварной курицы	250	5,10	3,08	0,40	49,68
Гренки	10	1,30	0,16	7,81	37,86
Тефтельки из индейки в сливочным соусом	60/20	13,42	10,72	7,08	178,50
Сосиски отварные	59	6,49	14,10	0,94	156,64
Рис отварной	130	3,48	6,04	26,04	172,15
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Хлеб из ржано-пшеничной муки	20	2,31	0,45	11,10	57,69
*Итого за обед*	*1079,00*	*41,51*	*49,21*	*118,35*	*1082,02*
ПОЛДНИК
Пирожок печеный с курагой	60	4,72	4,42	40,02	218,77
Сырники из творога 2 шт	100	17,87	23,27	21,88	368,43
Молоко сгущенное	15	1,08	1,27	8,32	49,09
Джем фруктовый	15	0,06	0,05	6,57	26,88
Варенье	15			8,51	34,02
Сметана	15	0,39	2,25	0,05	23,97
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
*Итого за полдник*	*#ССЫЛ!*	*24,34*	*31,34*	*112,09*	*829,72*
УЖИН
Котлеты из говядины запеченные	80	14,22	19,57	14,44	290,77
Гуляш из курицы	40/40	11,30	4,12	4,22	99,16
Картофельное пюре	130	3,04	4,56	19,95	133,05
*Итого за ужин*	*210,00*	*28,56*	*28,25*	*38,61*	*522,98*
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:	#ССЫЛ!	129,03	159,30	365,91	3415,01

Вторник

Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	Пищевые вещества, г			Энергетическая ценность, ккал
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	белки	жиры	углеводы	Энергетическая ценность, ккал
ЗАВТРАК
Каша пшенная молочная	210	7,29	8,27	33,01	235,66
Омлет натуральный	110	11,55	12,50	2,94	170,41
Сыр	15	3,48	4,43	0,05	53,93
Колбаса вареная	20	2,56	4,44	0,30	51,40
Колбаса в/к	20	4,40	6,60	0,33	78,32
Ветчина	20	3,59	4,55	0,40	56,91
Масло сливочное	10	0,05	8,25	0,08	74,77
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Кофейный напиток на молоке	200	4,74	4,80	19,54	140,32
*Итого за завтрак*	*230,00*	*40,50*	*54,19*	*73,73*	*944,53*
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Овощной микс, отварной (капуста цветная, брокколи)	130	4,15	0,52	8,45	55,07
*Итого за дополнительный гарнир*	*360,00*	*4,15*	*0,52*	*8,45*	*55,07*
ОБЕД
Огурцы свежие нарезанные брусочками	60	0,48	0,06	1,50	8,46
Салат из свежей моркови с яблоком с маслом растительным	60	0,62	5,08	5,17	68,90
Борщ на мясном бульоне	250	2,33	5,05	15,75	117,75
Сметана	20	0,52	3,00	0,72	31,96
Куриный суп с брокколи и звездочками	250	2,20	3,33	13,67	93,42
Куры запеченные	80	19,01	14,85	0,64	212,22
Гречка по-купечески с говядиной	180	19,44	16,76	33,07	360,85
Каша гречневая рассыпчатая	130	5,80	1,52	28,56	151,13
Напиток из сухофруктов	200	0,34		28,64	115,92
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Хлеб из ржано-пшеничной муки	20	2,31	0,45	11,10	57,69
*Итого за обед*	*1270,00*	*55,89*	*50,45*	*155,90*	*1301,11*
ПОЛДНИК
Кекс творожный	50	7,86	5,17	17,79	149,11
Блинчики с ягодами 1 шт	100	8,90	4,70	24,44	175,66
Напиток из сухофруктов	200	0,34		28,64	115,92
*Итого за полдник*	*#ССЫЛ!*	*17,10*	*9,87*	*70,87*	*440,69*
УЖИН
Ежики мясные под сметанным соусом	60/20	9,78	15,38	6,48	203,34
Биточки из индейки запеченные	80	17,48	13,59	7,77	223,32
Макароны отварные	130	5,20	3,55	37,45	202,55
*Итого за ужин*	*210,00*	*32,46*	*32,52*	*51,70*	*629,21*
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:	#ССЫЛ!	150,10	147,55	360,65	3370,61

Среда

Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	Пищевые вещества, г			Энергетическая ценность, ккал
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	белки	жиры	углеводы	Энергетическая ценность, ккал
ЗАВТРАК
Каша рисовая молочная	210	7,29	8,27	33,01	235,66
Блинчики 2 шт	30	17,37	9,55	17,49	255,39
Молоко сгущенное	15	1,08	1,27	8,32	49,09
Джем фруктовый	15	0,06	0,05	6,57	26,88
Варенье	15			8,51	34,02
Сметана	15	0,39	2,25	0,05	23,97
Сыр	15	3,48	4,43	0,05	53,93
Колбаса вареная	20	2,56	4,44	0,30	51,40
Колбаса в/к	20	4,40	6,60	0,33	78,32
Ветчина	20	3,59	4,55	0,40	56,91
Масло сливочное	10	0,05	8,25	0,08	74,77
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Чай с сахаром	200	0,40	0,10	14,98	62,42
*Итого за завтрак*	*305,00*	*43,51*	*50,11*	*107,17*	*1085,57*
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Рис отварной	130	3,48	6,01	26,04	172,15
Итого за дополнительный гарнир	685	3,48	6,01	26,04	172,15
ОБЕД
Помидоры свежие нарезанные дольками	60	0,66	0,12	2,28	12,84
Салат из свеклы с маслом растительным	60	0,83	5,06	4,84	68,20
Суп картофельный с мясными фрикадельками	250/20	6,18	5,21	16,50	137,62
Суп овощной на мясном бульоне	250	2,13	5,28	8,55	90,18
Плов из индейки	180	19,93	11,07	24,05	275,53
Оладьи из печени	80	12,18	15,34	11,98	234,95
Картофель по — деревески	130	4,00	15,79	32,60	288,59
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Хлеб из ржано-пшеничной муки	20	2,31	0,45	11,10	57,69
*Итого за обед*	*1000,00*	*51,28*	*58,75*	*155,72*	*1356,97*
ПОЛДНИК
Шарлотка с джемом	50	4,08	1,86	47,55	223,30
Вафли Венские 1шт	80	3,36	12,51	19,39	203,62
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
*Итого за полдник*	*200,00*	*7,66*	*14,45*	*93,68*	*535,48*
УЖИН
Шницель куриный запеченный	80	18,75	5,15	20,32	202,66
Сосиски отварные 1 шт.	59	6,49	14,10	0,94	156,64
Овощной микс с зеленым горошком	130	2,60	5,12	8,81	91,75
*Итого за ужин*	*269,00*	*27,84*	*24,37*	*30,07*	*451,05*
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:	#ССЫЛ!	133,77	153,69	412,68	3601,22

Четверг

Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	Пищевые вещества, г			Энергетическая ценность, ккал
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	белки	жиры	углеводы	Энергетическая ценность, ккал
ЗАВТРАК
Каша ячневая молочная	210	6,61	7,54	31,50	220,31
Запеканка из творога	100	17,37	9,55	17,49	255,39
Молоко сгущенное	15	1,08	1,27	8,32	49,09
Джем фруктовый	15	0,06	0,05	6,57	26,88
Варенье	15			8,51	34,02
Сметана	15	0,39	2,25	0,05	23,97
Сыр	15	3,48	4,43	0,05	53,93
Колбаса вареная	20	2,56	4,44	0,30	51,40
Колбаса в/к	20	4,40	6,60	0,33	78,32
Ветчина	20	3,59	4,55	0,40	56,91
Масло сливочное	10	0,05	8,25	0,08	74,77
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Какао с молоком	200	3,58	3,58	17,38	116,06
*Итого за завтрак*	305	46,01	52,86	108,06	1123,86
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Каша Булгур рассыпчатая	130	5,53	5,65	26,68	179,70
*Итого за дополнительный гарнир*	685	5,53	5,65	26,68	179,70
ОБЕД
Овощная нарезка (огурец,морковь)	60	0,63	0,06	3,54	17,22
Салат крабовый	50/10	4,37	8,09	3,43	104,02
Майонез	10	0,03	6,70	0,37	63,02
Суп-лапша домашняя на курином бульоне	250	2,30	4,60	11,65	97,20
Солянка сборная мясная	250	9,13	12,20	21,00	230,30
Сметана	20	0,52	3,00	0,72	31,96
Рыба белая, припущенная	60/20	16,48	0,68	6,73	98,95
Биточки мясные паровые	80	13,92	4,59	18,68	248,74
Спагетти отварные	130	5,20	16,62	10,88	220,21,
Напиток из сухофруктов	200	0,34		28,64	115,92
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Хлеб из ржано-пшеничной муки	20	2,31	0,45	11,10	57,69
*Итого за обед*	*1040,00*	*58,07*	*57,34*	*133,82*	*1147,83*
ПОЛДНИК
Маффин	50	4,17	14,21	30,83	267,96
Сосиска в тесте	50	5,63	5,63	15,81	156,21
Напиток из сухофруктов	200	0,34		28,64	115,92
*Итого за полдник*	*#ССЫЛ!*	*10,14*	*19,84*	*75,28*	*540,09*
УЖИН
Жаркое по-домашнему с курицей	180	17,89	6,50	20,23	21,98
Котлеты из индейки запеченные	80	17,70	12,66	14,90	244,34
Каша гречневая рассыпчатая	130	5,80	1,52	28,56	151,13
*Итого за ужин*	*390,00*	*41,39*	*20,68*	*63,69*	*417,45*
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:	#ССЫЛ!	161,14	156,37	407,53	3408,93

Пятница

Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	Пищевые вещества, г			Энергетическая ценность, ккал
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	белки	жиры	углеводы	Энергетическая ценность, ккал
ЗАВТРАК
Каша геркулесовая молочная	210	6,91	8,67	29,67	224,38
Оладьи 2 ШТ	72	8,91	6,34	24,46	190,55
Молоко сгущенное	15	1,08	1,27	8,32	49,09
Джем фруктовый	15	0,06	0,05	6,57	26,88
Варенье	15			8,51	34,02
Сметана	15	0,39	2,25	0,05	23,97
Сыр	15	3,48	4,43	0,05	53,93
Колбаса вареная	20	2,56	4,44	0,30	51,40
Колбаса в/к	20	4,40	6,60	0,33	78,32
Ветчина	20	3,59	4,55	0,40	56,91
Масло сливочное	10	0,05	8,25	0,08	74,77
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Чай с сахаром	200	0,40	0,10	14,98	62,42
*Итого за завтрак*	*305,00*	*34,67*	*47,30*	*110,80*	*1009,45*
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Каша гречневая рассыпчатая	130	5,80	1,52	28,56	151,13
*Итого за дополнительный гарнир*	*685,00*	*5,80*	*1,52*	*28,56*	*151,13*
ОБЕД
Помидоры свежие нарезанные дольками	60	0,66	0,12	2,25	12,84
Винегрет овощной	60	0,98	5,12	4,98	69,89
Рассольник на мясном бульоне	250	3,45	5,32	25,13	162,22
Сметана	20	0,52	3,00	0,72	31,96
Суп-пюре гороховый с картофелем на мясном бульоне	250	199,07	4,68	30,65	199,07
Гренки	10	1,30	0,16	7,81	37,86
Ризотто из индейки	180.00	17,32	10,91	20,29	248,58
Наггетсы куриные	60.00	10,62	4,74	9,66	123,78
Картофель отварной	130.00	2,61	5,02	21,27	140,69
Напиток ягодный	200.00	0,22	0,08	26,74	108,56
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Хлеб из ржано-пшеничной муки	20	2,31	0,45	11,10	57,69
*Итого за обед*	*690,00*	*241,90*	*39,95*	*177,68*	*1275,95*
ПОЛДНИК
Рогалик с джемом	50	5,07	13,39	43,58	315,11
Блинчики с творогом 1 Шт	62	7,76	4,41	21,31	155,64
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
*Итого за полдник*	*#ССЫЛ!*	*13,05*	*17,88*	*91,63*	*579,31*
УЖИН
Тефтельки мясные в томатном соусе	60/20	10,82	11,82	8,31	182,93
Ватрушка куриная	80	13,31	16,08	8,70	232,78
Рис отварной	130	3,48	6,04	26,04	172,15

*Итого за ужин*	*210,00*	*27,61*	*33,94*	*43,05*	*587,86*
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:	#ССЫЛ!	323,03	140,59	451,72	3603,70

Химический состав за плановый период

Химический состав за плановый период	Жиры, г	Белки, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Химический состав за плановый период
Химический состав за 5 дней среднее значение	638,65	645,0	1637,1	14516,5
Химический состав за 5 дней среднее значение	638,65	645,0	1637,1	14516,5	Химический состав среднее значение за завтрак	168,32	211,72	404,09	4258,98
Химический состав среднее значение за дополнительный гарнир	17,57	17,88	70,78	514,31
Химический состав среднее значение за обед	255,13	223,74	599,33	5143,12
Химический состав среднее значение за полдника	61,85	79,08	370,25	2461,84
Химический состав среднее значение за ужина	135,77	112,61	192,68	2138,26

2 неделя 11.11.24

Понедельник

Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	Пищевые вещества, г			Энергетическая ценность, ккал
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	белки	жиры	углеводы	Энергетическая ценность, ккал
ЗАВТРАК
Каша кукурузная молочная	210	5,99	8,32	34,13	235,28
Пудинг творожный	100	17,38	8,70	22,97	239,70
Молоко сгущенное	15	1,08	1,27	8,32	49,09
Джем фруктовый	15	0,06	0,05	6,54	26,88
Варенье	15			8,51	34,02
Сметана	15	0,39	2,25	0,05	23,97
Сыр	15	3,48	4,43	0,05	53,93
Колбаса вареная	20	2,56	4,44	0,30	51,40
Колбаса в/к	20	4,40	6,60	0,33	78,32
Ветчина	20	3,59	4,55	0,40	56,91
Масло сливочное	10	0,05	8,25	0,08	74,77
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Кофейный напиток на молоке	200	4,74	4,80	19,54	140,32
*Итого за завтрак*	*305,00*	*46,56*	*54,01*	*118,30*	*1147,40*
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Рис отварной	130	3,48	6,01	26,04	172,15
*Итого за дополнительный гарнир*	*685,00*	*3,48*	*6,01*	*26,04*	*172,15*
ОБЕД
Овощная нарезка (огурца, помидора)	60	0,57	0,09	1,68	10,65
Салат из свеклы с маслом растительным	60	0,83	5,06	4,84	68,20
Щи из свежей капусты с картофелем на мясном бульоне	250	2,42	5,07	12,75	106,38
Сметана	20	0,52	3,00	0,72	31,96
Рыбный суп с сельдереем	250	6,02	8,02	15,37	157,82
Котлеты по-домашнему	80	10,08	12,10	10,94	193,00
Куриная отбивная в панировке	80	21,10	14,62	14,61	274,39
Каша гречневая рассыпчатая	130	5,80	1,52	28,56	151,13
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Хлеб из ржано-пшеничной муки	20	2,31	0,45	11,10	57,69
*Итого за обед*	*1170,00*	*52,71*	*50,36*	*144,39*	*1242,59*
ПОЛДНИК
Булочка плюшка	50	3,72	4,83	24,18	155,03
Блинчики с ягодами	100	8,90	4,70	24,44	175,66
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
*Итого за полдник*	*#ССЫЛ!*	*12,84*	*9,61*	*75,36*	*439,25*
УЖИН
Ежики из индейки под сливочным соусом	60/20	13,94	2,80	7,95	112,78
Сосиски отварные 1 шт.	59	6,49	14,10	0,94	156,64
Картофельное пюре	130	3,04	4,56	19,95	133,05
*Итого за ужин*	*189,00*	*23,47*	*21,46*	*28,84*	*402,47*
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:	#ССЫЛ!	139,06	141,45	392,93	3403,86

Вторник

Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	Пищевые вещества, г			Энергетическая ценность, ккал
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	белки	жиры	углеводы	Энергетическая ценность, ккал
ЗАВТРАК
Каша геркулесовая молочная	250	9,95	11,55	43,10	316,15
Оладьи	72	8,91	6,34	24,46	190,55
Молоко сгущенное	15	1,08	1,27	8,32	49,09
Джем фруктовый	15	0,06	0,05	6,54	26,88
Варенье	15			8,51	34,02
Сметана	15	0,39	2,25	0,05	23,97
Сыр	15	3,48	4,43	0,05	53,93
Колбаса вареная	20	2,56	4,44	0,30	51,40
Колбаса в/к	20	4,40	6,60	0,33	78,32
Ветчина	20	3,59	4,55	0,40	56,91
Масло сливочное	10	0,05	8,25	0,08	74,77
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Чай с сахаром	200	0,40	0,10	14,98	62,42
*Итого за завтрак*	*305,00*	*37,71*	*50,18*	*124,20*	*1101,22*
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Картофель отварной	130	2,61	5,02	21,27	140,69
*Итого за дополнительный гарнир*	*685,00*	*2,61*	*5,02*	*21,27*	*140,69*
ОБЕД
Овощная нарезка (морковь, сельдерей )	60	0,66	0,06	3,42	16,86
Салат Витаминный	60	0,76	5,10	5,98	72,83
Суп картофельный с мясными фрикадельками	250/20	6,18	5,21	16,50	137,62
Суп с вермишелью на мясном бульоне	250	1,88	5,20	13,38	107,80
Плов из говядины	180	13,08	18,40	24,05	314,10
Наггетсы куриные 80 гр.	60	10,62	4,74	9,66	123,78
Овощной микс с зеленым горошком	130	2,60	5,12	8,81	91,75
Напиток из сухофруктов	200	0,34		28,64	115,92
Хлеб из пшеничной муки	20	0,22	0,08	26,74	108,56
Хлеб из ржано-пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
*Итого за обед*	*980,00*	*39,18*	*44,26*	*154,26*	*1172,03*
ПОЛДНИК
Рогалик с джемом	50	5,07	13,39	43,58	315,11
Сырники из творога	130	9,07	16,25	69,39	460,12
Напиток из сухофруктов	200	0,34		28,64	115,92
*Итого за полдник*	*200,00*	*14,48*	*29,64*	*141,61*	*891,15*
УЖИН
Куры отварные	80	13,50	8,17	0,36	128,94
Котлеты из индейки запеченные	80	17,70	12,66	14,90	244,34
Макароны отварные	130	5,20	3,55	37,45	202,55
*Итого за ужин*	*290,00*	*36,40*	*24,38*	*52,71*	*575,83*
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:	#ССЫЛ!	130,38	153,48	494,05	3880,92

Среда

Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	Пищевые вещества, г			Энергетическая ценность, ккал
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	белки	жиры	углеводы	Энергетическая ценность, ккал
ЗАВТРАК
Каша манная молочная	210	6,70	8,27	33,52	235,33
Омлет натуральный	110	11,55	12,50	2,94	170,41
Сыр	15	3,48	4,43	0,05	53,93
Колбаса вареная	20	2,56	4,44	0,30	51,40
Колбаса в/к	20	4,40	6,60	0,33	78,32
Ветчина	20	3,59	4,55	0,40	56,91
Масло сливочное	10	0,05	8,25	0,08	74,77
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Какао с молоком	200.00	3,58	3,58	17,38	116,05
*Итого за завтрак*	*30,00*	*38,75*	*52,97*	*72,08*	*919,93*
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Каша гречневая рассыпчатая	130	5,80	1,52	28,56	151,13
*Итого за дополнительный гарнир*	*160,00*	*5,80*	*1,52*	*28,56*	*151,13*
ОБЕД
Огурцы свежие нарезанные брусочками	60	0,48	0,06	1,50	8,46
Майонез	10	0,03	6,70	0,37	63,02
Салат «Оливье» с колбасой	50	2,23	7,75	3,41	92,33
Бульон куриный с кусочками отварной курицы	250	5,10	3,08	0,40	49,68
Гренки	10	1,30	0,16	7,81	37,86
Рассольник на мясном бульоне	250	3,45	5,32	25,13	162,22
Сметана	20	0,52	3,00	0,72	31,96
Шарики куриные	80	13,87	7,74	13,25	178,18
Пельмени жареные	200	34,50	36,40	68,32	738,88
Картофель по — деревески	130	4,00	68,32	32,60	288,59
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
Хлеб из пшеничной муки	20	0,22	0,08	26,74	108,56
Хлеб из ржано-пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
*Итого за обед*	*1300,00*	*68,76*	*139,04*	*224,07*	*1951,11*
ПОЛДНИК
Пончики	50	4,17	4,88	25,86	164,10
Блинчики с творогом 1 шт	62	7,76	4,41	21,31	155,94
Молоко сгущенное	15	1,08	1,27	8,32	49,09
Джем фруктовый	15	0,06	0,05	6,54	26,88
Варенье	15			8,51	34,02
Сметана	15	0,39	2,25	0,05	23,97
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
*Итого за полдник*	*#ССЫЛ!*	*13,68*	*12,94*	*97,33*	*562,56*
УЖИН
Рыба под сметано-овощным соусом	60/20	11,10	3,61	6,10	101,30
Биточки куриные запеченные	50	17,48	17,48	7,77	223,32
Картофельное пюре	130	3,04	4,56	19,95	133,05

*Итого за ужин*	*180,00*	*31,62*	*25,65*	*33,82*	*457,67*
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:	#ССЫЛ!	158,61	232,12	455,86	4042,40

Четверг

Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	Пищевые вещества, г			Энергетическая ценность, ккал
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	белки	жиры	углеводы	Энергетическая ценность, ккал
ЗАВТРАК
Каша «Дружба» молочная	210	6,93	8,27	37,17	250,87
Сырники из творога	130	9,07	16,25	69,39	460,12
Молоко сгущенное	15	1,08	1,27	8,32	49,09
Джем фруктовый	15	0,06	0,05	6,54	26,88
Варенье	15			8,51	34,02
Сметана	15	0,39	2,25	0,05	23,97
Сыр	15	3,48	4,43	0,05	53,93
Колбаса вареная	20	2,56	4,44	0,30	51,40
Колбаса в/к	20	4,40	6,60	0,33	78,32
Ветчина	20	3,59	4,55	0,40	56,91
Масло сливочное	10	0,05	8,25	0,08	74,77
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Чай с сахаром	200.00	0,40	0,10	14,98	62,42
*Итого за завтрак*	*105,00*	*34,85*	*56,81*	*163,20*	*1305,51*
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Фасоль стручковая отварная	130	3,25	5,40	3,90	77,16
*Итого за дополнительный гарнир*	*285,00*	*3,25*	*5,40*	*3,90*	*77,16*
ОБЕД
Помидоры свежие нарезанные дольками	60	0,66	0,12	2,28	12,84
Салат из капусты квашеной с маслом растительным	60	0,87	5,06	3,01	61,05
Суп-лапша домашняя на курином бульоне	250	2,30	4,60	11,65	97,20
Суп-пюре из тыквы на мясном бульоне	250	2,52	5,25	17,02	125,45
Гренки	10	1,30	0,16	7,81	37,86
Жаркое по-домашнему с курицей	180	17,89	6,50	20,23	210,98
Ежики мясные под сметанным соусом	60/20	9,78	15,38	6,46	203,34
Спагетти отварные	130	5,20	5,45	37,60	220,21
Напиток из шиповника	200	0,52	0,20	27,04	112,04
Хлеб из пшеничной муки	20	0,22	0,08	26,74	108,56
Хлеб из ржано-пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
*Итого за обед*	*1180,00*	*44,10*	*43,15*	*176,92*	*1272,34*
ПОЛДНИК
Булочка «Синнабон»	50	5,81	12,22	42,52	303,30
Оладьи 2 шт	72	8,91	6,34	24,46	190,55
Напиток из шиповника	200	0,52	0,20	27,04	112,04
*Итого за полдник*	*#ССЫЛ!*	*15,24*	*18,76*	*94,02*	*605,89*
УЖИН
Рыба под сметано-овощным соусом	60/20	11,10	3,61	6,10	101,30
Биточки куриные запеченные	80	17,48	13,59	7,77	223,32
Картофельное пюре	130	3,04	4,56	19,95	133,05
*Итого за ужин*	*210,00*	*31,62*	*21,76*	*33,82*	*457,67*
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:	#ССЫЛ!	129,06	145,88	471,86	3718,57

Пятница

Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	Пищевые вещества, г			Энергетическая ценность, ккал
Прием пищи, наименование блюда	Масса порции, г	белки	жиры	углеводы	Энергетическая ценность, ккал
ЗАВТРАК
Каша гречневая молочная	210	8,15	9,91	31,67	248,47
Блинчики	130	15,63	8,02	42,94	306,45
Молоко сгущенное	15	1,08	1,27	8,32	49,09
Джем фруктовый	15	0,06	0,05	6,54	26,88
Варенье	15			8,51	34,02
Сметана	15	0,39	2,25	0,05	23,97
Сыр	15	3,48	4,43	0,05	53,93
Колбаса вареная	20	2,56	4,44	0,30	51,40
Колбаса в/к	20	4,40	6,60	0,33	78,32
Ветчина	20	3,59	4,55	0,40	56,91
Масло сливочное	10	0,05	8,25	0,08	74,77
Хлеб из пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
Кофейный напиток на молоке	200	4,74	4,80	19,54	140,32
*Итого за завтрак*	*305,00*	*46,97*	*54,92*	*135,81*	*1227,34*
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Картофель запеченный	130	5,00	11,00	40,76	282,02
*Итого за дополнительный гарнир*	*685,00*	*5,00*	*11,00*	*40,76*	*282,02*
ОБЕД
Овощная нарезка (огурец,морковь)	60	0,63	0,06	3,54	17,22
Салат Осенний	60	0,97	4,81	3,78	62,26
Борщ на мясном бульоне	250	2,33	5,05	15,75	117,75
Сметана	20	0,52	3,00	0,72	31,96
Суп Минестроне с макаронными изделиями	250	2,88	7,35	17,30	147,07
Бефстроганов из индейки	40/40	14,73	4,10	2,83	107,10
Котлеты из говядины запеченные	80	14,22	19,57	14,44	290,77
Каша Булгур рассыпчатая	130	5,53	5,65	26,68	179,70
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
Хлеб из пшеничной муки	20	0,22	0,08	26,74	108,56
Хлеб из ржано-пшеничной муки	20	2,84	0,35	17,08	82,81
*Итого за обед*	*1090,00*	*45,09*	*50,10*	*155,60*	*1253,76*
ПОЛДНИК
Кекс творожный	50	7,86	5,17	17,79	149,11
Шарлотка с яблоками	50	4,88	1,65	44,01	210,39
Напиток ягодный	200	0,22	0,08	26,74	108,56
*Итого за полдник*	*#ССЫЛ!*	*12,96*	*6,90*	*88,54*	*468,06*
УЖИН
Пончики куриные с консервированной кукурузой	80	11,75	4,59	18,68	163,06
Оладьи из печени	80	12,18	15,37	11,98	234,95
Каша гречневая рассыпчатая	130	5,80	1,52	28,56	151,13
*Итого за ужин*	*290,00*	*29,73*	*21,48*	*59,22*	*549,14*
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:	#ССЫЛ!	139,75	144,40	479,93	3780,32

Химический состав за плановый период

Химический состав за плановый период	Жиры, г	Белки, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Химический состав за плановый период
Химический состав за 5 дней среднее значение	585,06	701,8	1910,7	15801,8
Химический состав за 5 дней среднее значение	585,06	701,8	1910,7	15801,8	Химический состав среднее значение за завтрак	167,26	224,95	504,95	4719,53
Химический состав среднее значение за дополнительный гарнир	16,14	20,15	87,92	597,53
Химический состав среднее значение за обед	213,77	286,83	730,76	5888,82
Химический состав среднее значение за полдника	58,83	72,33	426,03	2592,46
Химический состав среднее значение за ужина	129,06	97,55	161,03	2003,47

ДОСТАВКА ОБЕДОВ В ДЕТСКИЕ САДЫ, ШКОЛЫ, БОЛЬНИЦЫ, В ОФИСЫ И ДРУГИЕ УЧРЕЖДЕНИЯ

Компания ООО «Раменки», так же работает с летними лагерями и делает доставку в период каникул. При наличии собственного пищеблока, мы можем организовать питание на вашей территории (аутсорсинг).

Раздельная стоимость по блюдам в рационах для ДЕТЕЙ

Наименование		Выход		Цена
ЗАВТРАК – от 50 руб. Цена завтрака зависит от количества выбранных блюд в рацион за человека
Каши в ассортименте		210 гр		50 руб.
Сырники с джемом /оладьи со сгущенкой ит.д.		100/15 гр		50 руб.
Бутерброды в ассортименте		10/15 гр		20 руб
Какао		200 мл		25 руб
Чай		200 мл		15 руб.
Кофейный напиток		200 мл		20 руб.
Хлеб из пшеничной муки		20гр		5 руб.
ОБЕД — от 120 руб. Цена обеда зависит от количества выбранных блюд в рацион за человека
Салаты в ассортименте	60 гр		60 руб.
Супы в ассортименте	250 гр		60 руб.
Гарнир в ассортименте	130 гр		60 руб.
Вторые блюда: плов с мясом птицы/жаркое по дом. С мясом птицы и т.д.	180 гр		200 руб.
Мясные или рыбные изделия (котлеты и т.д.)	80 гр.		140 руб.
Напиток ягодный	200 мл		20 руб.
Хлеб из пшеничной или ржано-пшеничной муки	20 гр		5 руб.
ПОЛДНИК- от 50 руб.
Выпечка в ассортименте	50 гр		50 руб.
Напиток ягодный	200 мл		20 руб.
УЖИН-200 руб.
Мясные или рыбные изделия (котлеты и т.д.)	80 гр		140 руб.
Гарнир в ассортименте	130 гр		60 руб.

Раздельная стоимость по блюдам в рационах для взрослых

Наименование		Выход		Цена
ЗАВТРАК – от 50 руб
Каши в ассортименте		250 гр		50 руб.
Сырники с джемом /оладьи со сгущенкой ит.д.		100/15 гр		50 руб.
Бутерброды в ассортименте		10/15 гр		25 руб.
Какао		200 мл		25 руб.
Чай/кофейный напиток		200 мл		20 руб.
Кофейный напиток		200 мл		15 руб.
Хлеб из пшеничной муки		20 гр		5 руб.
ОБЕД — от 150 руб. Цена обеда зависит от количества выбранных блюд в рацион за человека
Салаты в ассортименте	100 гр		75 руб.
Супы в ассортименте	350 гр		75руб.
Гарнир в ассортименте	200 гр		75 руб.
Вторые блюда: плов с мясом птицы/жаркое по дом. С мясом птицы и т.д.	250 гр		235 руб.
Мясные или рыбные изделия (котлеты и т.д.	100 гр.		160 руб.
Напиток ягодный	200 мл		20 руб.
Хлеб из пшеничной или ржано-пшеничной муки	20 гр		20 руб.
ПОЛДНИК- от 50 руб.
Выпечка в ассортименте	50 гр		50 руб.
Напиток ягодный	200 мл		20 руб.
УЖИН — от 235 руб.
Салаты в ассортименте	100 гр		75 руб.
Мясные или рыбные изделия (котлеты и т.д.)	100 гр		160 руб.
Гарнир в ассортименте	200 гр		75 руб.

Для взрослых питание в рационах усиливается разграммовкой и добавлением блюд.

Все изменения обсуждаются и учитываются, Ваши пожелания.

Работаем круглосуточно (дневная,ночная смены)

Бесплатная доставка и бесплатные пробник

У нас работают высококвалифицированные повара,которые готовят с Душой и Сердцем!

Все цены зависят от согласованного с вами меню. Существует гибкий подбор количества рационов. Есть индивидуальная упаковка каждого рациона или же доставка будет осуществляться в обменных гастроемкостях(что удешевит обеды). Стоимость обсуждается, а меню разрабатываем с учетом ваших пожеланий (для детей страдающих аллергией и с другими особенностями питания). Договор составляется с учетом индивидуальных пожеланий. Делаем бесплатные пробные обеды!!!

ДОКУМЕНТЫ И СЕРТИФИКАТЫ

Общество с ограниченной ответственностью «ВОСХОД»

ИНН	5032312410
КПП	503201001
Юридический адрес	143180,Московская область г. Звенигород, ул.Ленина, д. 28 А,пом.69
Банк	ПАО СБЕРБАНК
к/сч	30101810140000000225
Р /сч	40702810238000164388
БИК	044525225

ОГРН	1195081078444
ОКПО	41843710
Генеральный директор	Руслин Владимир Сергеевич
Телефон	8(495)796-26-05
Факс
Электронная почта	info@ramenkieda.ru
ОКВЭД	56.10
ОКАТО	46430000000

Реквизиты ООО «ВОСХОД»

Протокол лабораторных исследований продуктов питания ООО «ВОСХОД»

Общество с ограниченной ответственностью «Раменки»

ИНН	9709012034
КПП	770901001
Юридический адрес	109544, г. Москва, ул.Б.Андроньевская, д. 17
Банк	ПАО Сбербанк
к/сч	30101810400000000225
Р /сч	40702810038000118194
БИК	044525225

ОГРН	5177746025386
ОКПО	19699511
Генеральный директор	Руслин Владимир Сергеевич
Телефон	8 -495-796-26-05
Факс
Электронная почта	info@ramenkieda.ru
ОКВЭД	56.10.1
ОКАТО	45286580000

Реквизиты ООО «РАМЕНКИ»

Протокол лабораторных исследований воды ООО «РАМЕНКИ»

Протоколы лабораторных исследований продуктов питания ООО «РАМЕНКИ»

ППК ООО Раменки

Уведомление о регистрации в ФГИС Меркурий

Договор

Вся продукция животного происхождения, которую мы используем, проходит контроль Россельхознадзора

ДОКУМЕНТЫ И СЕРТИФИКАТЫ

Уведомление о регистрации в ФГИС Меркурий

Лабораторные исследования 3 квартал 2022

Реквизиты ООО «РАМЕНКИ»

ППК ООО Раменки

Договор

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «Раменки»

ИНН	9709012034
КПП	770901001
Юридический адрес	109544, г. Москва, ул.Б.Андроньевская, д. 17
Банк	ПАО Сбербанк
к/сч	30101810400000000225
Р /сч	40702810038000118194
БИК	044525225

ОГРН	5177746025386
ОКПО	19699511
Генеральный директор	Руслин Владимир Сергеевич
Телефон	8 -495-796-26-05
Факс
Электронная почта	info@ramenkieda.ru
ОКВЭД	56.10.1
ОКАТО	45286580000

Сертификат соответствия от 07.04.2021 стр.1

Организация питания в оздоровительных учреждениях

Наша Компания, имеет 20-ти летний опыт работы в санаториях, пансионатах, детских лагерях, родильных домах и больницах. Нами были разработаны специальные программы по обслуживанию пациентов преклонного возраста, пациентов страдающих серьезными заболеваниями, а так же находящимися на восстановительном лечении. Всё меню разрабатывается под заказ.

При организации питания, компания берет на себя:

Закупку продуктов, соответствующих требованиям СанПин
Контроль гигиенического соответствия закупаемых продуктов (наличие Сертификатов соответствия, удостоверений качества, вет.свидетельства и т.д.)
Закупку всех необходимых хозтоваров, чистящих и моющих средств, включая уборочный инвентарь и средства для посудомоечных машин
Хранение и учет продуктов, хозтоваров, на складе заказчика
Подготовку блюд согласно меню
Обеспечении раздачи блюд в обеденном зале
Обслуживание гостей в обеденном зале
Закупку оборудования для организации Шведской линии
Закупку приборов, посуды, наборов для специй и т.д
Закупку инвентаря
Закупку столового белья для использования в обеденном зале
Пошив скатертей, наперонов, льняных салфеток в количестве , необходимом и достаточном для использования в обеденном зале.
Стирку и химчистку столового белья .
Закупку спецодежды для персонала.
Соблюдение требований СанПин и поддержание гигиенической чистоты на пищеблоке

Организацию музыкального сопровождения приемов пищи(в т.ч. живая музыка

ООО «Раменки»

info@ramenkieda.ru
+7(906)089-00-55
+7(916)378-23-51

Производство находится на Западе Московской области вблизи крупных посёлков и городов таких как Одинцово, Красногорск, Наро-Фоминск, Апрелевка и др.

ООО «Раменки»:
ИНН/КПП 9709012034/770901001
ОГРН 5177746025386