«Раменки»
Организация и доставка питания в детские сады, школы, интернаты, больницы, в пансионаты для пожилых людей и в другие учреждения

info@ramenkieda.ru

+7(906)089-00-55
+7(916)378-23-51

Москва, 109544

Большая Андроньевская ул. 17

Наши Предложения 2025 года!
Уважаемые клиенты!
Мы рады предложить вам разнообразное наборное меню, которое подходит для любых рационов. Стоимость рациона будет зависеть от вашего выбора.
Обратите внимание, что доставка осуществляется при заказе от 5000 рублей в день.

Для детских садов, школ и интернатов

Завтрак
от 50 ₽
Обед
от 120 ₽
Полдник
от 50 ₽
Ужин
от 200 ₽
Во всех рационах есть выбор блюд, а так же при заказе от 10 человек , можно делать выбор по количеству блюд в рационе

Для больниц и пансионатов для пожилых людей

Завтрак
от 50 ₽
Обед
от 150 ₽
Полдник
от 50 ₽
Ужин
от 235 ₽
Доставку осуществляем при заказе от 0 ₽ в день
При заказе рационов на сумму от 150 тыс руб. в месяц делаем скидку от - 0 % и выше
Цена рационов зависит от пожеланий заказчика, а меню разрабатывается с учетом особенностей питания. Мы предлагаем гибкий подбор рационов в день ,т.е разное количество завтраков, обедов ужинов, необходимое для Ваших клиентов.
Внимание! Если Вам нужен заказ в индивидуальной упаковке, то цена за рацион на день увеличивается на 20-50 ₽

Наш опыт работы позволяет организовать  питание в  санаториях пансионатах по любым требованиям заказчика, как то: шведская линия, шведская линия с учетом  диет, различные производные шведского стола, порционное меню, полезное питание по индивидуальной схеме, заказное меню.

Вся наша деятельность ведется под постоянным контролем санитарно-эпидемиологической службы(СЭС) и других контролирующих органов, согласно следующим нормативным документам.

Все продукты питания используемые для изготовления готовых блюд, соответствуют по качеству действующим в РФ ГОСТам медико-биологических  требований и санитарным нормам качества продовольственного сырья  и пищевых продуктов

Меню для заказа от 11.11.24
I неделя
Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница
З А В Т Р А К
Каша молочная из манной крупы 210 г Каша молочная из пшенной крупы 210 г Каша молочная из рисовой крупы 210 г Каша молочная из ячневой крупы 210 г Каша молочная геркулесовая 210 г
Макаронные изделия с сыром 100/15 г Омлет натуральный 110 г Блинчики со сгущенным молоком,джемом,вареньем или сметаной 2шт/15 г Запеканка творожная со сгущенным молоком,джемом,вареньем или сметаной 100/15 г Оладьи со сгущенным молоком,джемом,вареньем или сметаной 2 шт/15г
Сыр, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина,масло сливочное Сыр, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина,масло сливочное Сыр, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина,масло сливочное Сыр, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина,масло сливочное Сыр, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина,масло сливочное
Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г
Чай черный с сахаром 200 г Кофейный напиток с молоком 200 г Чай черный с сахаром 200 г Какао с молоком 200 г Чай черный с сахаром 200 г
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Фасоль стручковая отварная 130 г Овощной микс (капуста цветная, брокколи)130 г Рис отварной 130 г Булгур отварной 130 г Каша гречневая рассыпчатая 130 г
О Б Е Д
Овощная нарезка 60 г (морковь, сельдерей ) Овощная нарезка 60 г (огурец) Овощная нарезка 60 г (помидор) Овощная нарезка 60 г (морковь, огурец) Овощная нарезка 60 г (помидор)
Салат из капусты с зеленым горошком и маслом растительным 60 г(капуста б/к, зеленый горошек, масло растительное) Салат из моркови с яблоками и маслом растительным 60 г Салат из свеклы с маслом растительным 60 г Салат «Крабовый» 60 г (крабовые палочки,огурцы свежие,яйца,кукуруза консервированная,майонез) Винегрет овощной 60 г (свекла,картофель,горошек зеленый консервированный,морковь,огурцы соленые,масло растительное)
Щи зеленые на мясном бульоне со сметаной 250/20 г (шпинат,картофель,морковь,лук) Борщ на мясном бульоне со сметаной 250/20 г (свекла,картофель,капуста б/к,морковь,лук,томат паста) Суп картофельный с мясными фрикадельками 250/20 г (мясные фрикадельки,картофель,морквь,лук) Суп — лапша домашняя на курином бульоне 250 г (лапша собст. приготовления,морковь,лук) Рассольник на мясном бульоне со сметаной 250/20 г (картофель,морковь,лук,огурцы соленые,крупа перловая)
Бульон куриный с кусочками отварной курицы и пшеничными гренками 250/10 г (филе куриное, морковь,лук репчатый) Суп куриный с брокколи и звездочками 250 г (картофель, морковь, лук, капуста брокколи, макароны фигурные) Суп овощной на мясном бульоне 250 г (картофель,брокколи,фасоль стручковая, перец болгарский, помидоры,морковь,лук репчатый,зелень) Солянка сборная мясная со сметаной 250/20 г (филе куриное, ветчина, колбаса в/к,картофель,лук репчатый,огурцы соленые, оливки,томат-паста,) Суп-пюре гороховый мясном бульоне с пшеничными гренками 250/10 г (горох,картофель,морковь,лук)
Тефтельки из индейки в сливочном соусе 60/20гр(филе индейки,хлеб пшеничный,лук репчатый) Курочка запеченая 80гр Плов из индейки 250 г (филе грудки индейки,крупа рисовая,морковь,лук репчатый,томатная паста) Рыба припущенная 80 г (филе трески, лук репчатый, морковь) Ризотто из индейки 180 гр(филе грудки индейки,крупа рисовая,морковь,лук репчатый,томатная паста)
Сосиска отварная 1 шт Гречка по-купечески с говядиной 180 г (говядина,крупа гречневая,лук репчатый,морковь) Оладьи из печени 80 г (печень говяжья,лук репчатый, мука пшеничная, молоко, яйца куриные) Биточки мясные 80 г (фарш мясной, хлеб пшеничый, сухари панировочные) Наггетсы куриные 80гр
Рис отварной 130 г Каша гречневая рассыпчатая 130 г Картофель по-деревенски 130 г Спагетти отварные 130 г Картофель отварной 130 г
Напиток ягодный 200 г Напиток из сухофруктов 200 г Напиток ягодный 200 г Напиток из шиповника 200 г Напиток ягодный 200 г
Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г
Хлеб из ржано-пшеничной муки 20 г Хлеб из ржано-пшеничной муки 20 г Хлеб из ржано-пшеничной муки 20 г Хлеб из ржано-пшеничной муки 20 г Хлеб из ржано-пшеничной муки 20 г
П О Л Д Н И К
Пирожок печеный с курагой 50г Кекс творожный 50 г Шарлотка с джемом 50 г Маффин 50 г Рогалик с джемом 50 г
Сырники из творога со сгущенным молоком,джемом,вареньем или сметаной 2 шт/15 г Блинчик с ягодой 1 шт Вафли венские 50г Сосиска в тесте 50г Блинчик с творогом 1 шт
Напиток ягодный 200 г Напиток из сухофруктов 200 г Напиток ягодный 200 г Напиток из шиповника 200 г Напиток ягодный 200 г
У Ж И Н
Котлета из говядины запеченная 80 г (фарш говяжий, молоко,хлеб пшеничный,сухари панировочные) Ежики из говядины под сметанным соусом 60/20 г (говядина,крупа рисовая,лук репчатый) Шницель куриный 80 г (филе куриное, молоко,сухари панировочные, хлеб пшеничный, лук репчатый, яйцо) Жаркое по-домашнему с курицей 180 г (филе куриное,картофель,морковь,лук) Тефтельки мясные в томатном соусе 60/20 г (фарш говяжий,хлеб пшеничный,лук репчатый)
Гуляш из курицы 40/40 г (филе куриное, лук, морковь, мука,томатная паста) Биточки из индейки 80 г (фарш индейки, хлеб пшеничый,молоко, сухари панировочные) Сосиска отварная 1 шт Котлеты из индейки 80 г ( филе индейки,молоко,хлеб пшеничный, сухари панировочные,яйцо куриноя) Ватрушка куриная 80г (фарш куриный,лук репчатый,молоко,хлеб пшенияный, яйцо, сухари панировачные,майонез.Начинка:яйцо,ветчина,сыр)
Картофельное пюре 130 г Макароны отварные 130 г Овощной микс с зеленым горошком 130 г(капуста цветная и брокколи,морковь, зел.горошек) Каша гречневая рассыпчатая 130 г Рис отварной 130 г
II неделя
Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница
З А В Т Р А К
Каша молочная из кукурузной крупы 210 г Каша молочная геркулесовая 210 г Каша молочная из манной крупы 210 г Каша молочная «Дружба»210 г Каша молочная гречневая 210 г
Пудинг из творога со сгущенным молоком,джемом,вареньем или сметаной 100/15 г Оладьи со сгущенным молоком,джемом,вареньем или сметаной 2шт/15 г Омлет натуральный 110 г Сырники из творога со сгущенным молоком,джемом,вареньем или сметаной 2шт/15 г Блинчики со сгущенным молоком,джемом,вареньем или сметаной 2шт/15 г
Сыр, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина,масло сливочное Сыр, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина,масло сливочное Сыр, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина,масло сливочное Сыр, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина,масло сливочное Сыр, колбаса вареная, колбаса варено-копченая, ветчина,масло сливочное
Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г
Кофейный напиток с молоком 200 г Чай черный с сахаром 200 г Какао с молоком 200 г Чай черный с сахаром 200 г Кофейный напиток с молоком 200 г
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР
Рис отварной 130 г Картофель отварной 130 г Каша гречневая 130 г Фасоль стручковая отварная 130 г Картофель запеченый 130 г
О Б Е Д
Овощная нарезка 60 г (помидор, огурец) Овощная нарезка 60 г (морковь, сельдерей) Овощная нарезка 60 г ( огурец) Овощная нарезка 60 г (помидор) Овощная нарезка 60 г (огурец, морковь)
Салат из свеклы с маслом растительным 60 г Салат «Витаминный» 60 г (капуста б/к,морковь,яблоки, масло растительное) Салат «Оливье» с колбасой вареной 60 г (колбаса вареная,горошек зеленный консервированный,огурцы соленые,яйца,картофель,морковь вареные,майонез) Салат из капусты квашеной маслом растительным 60 г Салат «Осенний» 60 г (капуста б/к, дайкон, свекла,масло растительное)
Щи из свежей капусты с картофелем на мясном бульоне со сметаной 250/20 г (капуста б/к,картофель,морковь,лук,томат паста) Суп картофельный с фрикадельками из индейки 250/20 г ( фрикадельки из индейки,картофель,морквь,лук) Бульон куриный с кусочками отварной курицы и пшеничными гренками 250/10 г (филе куриное, морковь,лук репчатый) Суп-лапша домашняя на курином бульоне 250 г. (лапша собственного приготовления,морковь,лук) Борщ на мясном бульоне со сметаной 250/20 г (свекла,картофель,капуста б/к,морковь,лук,томат паста)
Суп с вермишелью на мясном бульоне 250 г (вермишель,морковь,лук) Суп рыбный с сельдереем 250 г (треска с/м, картофель, морковь,лук, стебель и корень сельдерея) Рассольник на мясном бульоне со сметаной 250/20 г (картофель,морковь,лук,огурцы соленые,крупа перловая) Суп-пюре из тыквы на мясном бульоне с пшеничными гренками 250/10 г. (картофель,морковь,лук,тыква, рис) Суп «Минестроне»со звездочками 250 г (картофель, морковь, лук, ккабачки,помидоры,перец, макароные изделия фигурные)
Котлета по-домашнему 80 г (фарш мясной, яйцо, хлеб пшеничный, молоко, сухари панировочные) Плов из говядины 250 г (говядина,крупа рисовая,морковь,лук репчатый,томатная паста) Шарики куриные 80 г ( филе куриное,хлеб пшеничный, сухари панировочные) Жаркое по-домашнему с курицей 180 г (филе куриное,картофель,морковь,лук) Беф-строганов из индейки 40/40 гр (филе индейки, сметана, томатная паста, мука)
Куриная отбивная в панировке 80 г (куриное филе, яйцо куриное, сухари панировочные) Наггетсы куриные 80гр Пельмени жареные 200 г Ежики из говядины под сметанным соусом 60/20 г (фарш говяжий,крупа рисовая,лук репчатый) Котлета из говядины запеченная 80 г (фарш говяжий, молоко,хлеб пшеничный,сухари панировочные)
Каша гречневая рассыпчатая 130 г Овощной микс с зеленым горошком 130 г(капуста цветная и брокколи,морковь, зел.горошек) Картофель по-деревенски 130 г Спагетти отварные 130 г Булгур отварной 130 г
Напиток ягодный 200 г Напиток из сухофруктов 200 г Напиток ягодный 200 г Напиток из шиповника 200 г Напиток ягодный 200 г
Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г Хлеб из пшеничной муки 20 г
Хлеб из ржано-пшеничной муки 20 г Хлеб из ржано-пшеничной муки 20 г Хлеб из ржано-пшеничной муки 20 г Хлеб из ржано-пшеничной муки 20 г Хлеб из ржано-пшеничной муки 20 г
П О Л Д Н И К
Булочка плюшка 50 г Рогалик с сахаром 50 г Пончики 50 г Булочка «Синнабон» 50 г Кекс творожный 50г
Блинчик с ягодами 1 шт Сырники из творога со сгущенным молоком,джемом,вареньем или сметаной 2шт/15 г Блинчик с творогом 1 шт Оладьи со сгущенным молоком,джемом,вареньем или сметаной 2шт/15 г Шарлотка с яблоками 50гр
Напиток ягодный 200 г Напиток из сухофруктов 200 г Напиток ягодный 200 г Напиток из шиповника 200 г Напиток ягодный 200 г
У Ж И Н
Ежики из индейки под сливочным соусом 60/20 г (филе индейки,крупа рисовая,лук репчатый) Курочка отварная 80гр Биточки мясные, паровые 80 г (фарш мясной, хлеб пшеничый, сухари панировочные) Рыба тушеная в сметане 80гр (треска с/м, сметана, морковь, лук, мука) Пончик куриный с кукурузой 80 г (фарш куриный, кукуруза консервированная,хлеб пшеничный,лук репчатый)
Сосиска отварная 1 шт Котлета из индейки запеченная 80 г (фарш индейки, хлеб пшеничный,сухари панировочные) Фрикасе из курицы в сливочном соусе 80гр (куриное филе, сливки, мука) Биточки куриные 80 г (фарш куриный, молоко,хлеб пшеничый) Оладьи из печени 80 г (печень говяжья,лук репчатый, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное)
Картофельное пюре 130 г Макароны отварные 130 г Рис отварной 130 г Картофельное пюре 130 г Каша гречневая рассыпчатая 130 г
Меню с калорийностью от 11.11.24

1 НЕДЕЛЯ




День:День 1 (понедельник)




Возрастная категория:










№ рец.Прием пищи, наименование блюдаМасса порции, гПищевые вещества, гЭнергетическая ценность, ккал
белкижирыуглеводы

ЗАВТРАК





Каша манная молочная2106,708,2733,52235,33

Макароны отварные с сыром100/157,358,1126,22207,24

Сыр153,484,430,0553,93

Колбаса вареная202,564,440,3051,40

Колбаса в/к204,406,600,3378,32

Ветчина203,594,550,4056,91

Масло сливочное100,058,250,0874,77

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Чай с сахаром2000,400,1014,9862,42

Итого за завтрак230,0031,3745,1092,96903,13

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР





Фасоль стручковая отварная1303,255,403,9077,16

Итого за дополнительный гарнир360,003,255,403,9077,16

ОБЕД





Овощная нарезка (морковь, сельдерей )600,660,063,4216,86

Салат из капусты б/к с зеленым горошком и маслом растительным601,325,143,2964,68

Щи зеленые с картофелем на мясном бульоне2503,856,0313,73124,63

Сметана200,523,000,7231,96

Бульон куриный с кусочками отварной курицы2505,103,080,4049,68

Гренки101,300,167,8137,86

Тефтельки из индейки в сливочным соусом60/2013,4210,727,08178,50

Сосиски отварные596,4914,100,94156,64

Рис отварной1303,486,0426,04172,15

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Хлеб из ржано-пшеничной муки202,310,4511,1057,69

Итого за обед1079,0041,5149,21118,351082,02

ПОЛДНИК





Пирожок печеный с курагой604,724,4240,02218,77

Сырники из творога 2 шт10017,8723,2721,88368,43

Молоко сгущенное151,081,278,3249,09

Джем фруктовый150,060,056,5726,88

Варенье15

8,5134,02

Сметана150,392,250,0523,97

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Итого за полдник#ССЫЛ!24,3431,34112,09829,72

УЖИН





Котлеты из говядины запеченные8014,2219,5714,44290,77

Гуляш из курицы40/4011,304,124,2299,16

Картофельное пюре1303,044,5619,95133,05

Итого за ужин210,0028,5628,2538,61522,98

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:#ССЫЛ!129,03159,30365,913415,01







День:День 2 (вторник)




Возрастная категория:










№ рец.Прием пищи, наименование блюдаМасса порции, гПищевые вещества, гЭнергетическая ценность, ккал
белкижирыуглеводы

ЗАВТРАК





Каша пшенная молочная2107,298,2733,01235,66

Омлет натуральный11011,5512,502,94170,41

Сыр153,484,430,0553,93

Колбаса вареная202,564,440,3051,40

Колбаса в/к204,406,600,3378,32

Ветчина203,594,550,4056,91

Масло сливочное100,058,250,0874,77

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Кофейный напиток на молоке2004,744,8019,54140,32

Итого за завтрак230,0040,5054,1973,73944,53

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР





Овощной микс, отварной (капуста цветная, брокколи)1304,150,528,4555,07

Итого за дополнительный гарнир360,004,150,528,4555,07

ОБЕД





Огурцы свежие нарезанные брусочками600,480,061,508,46

Салат из свежей моркови с яблоком с маслом растительным600,625,085,1768,90

Борщ на мясном бульоне2502,335,0515,75117,75

Сметана200,523,000,7231,96

Куриный суп с брокколи и звездочками2502,203,3313,6793,42

Куры запеченные8019,0114,850,64212,22

Гречка по-купечески с говядиной18019,4416,7633,07360,85

Каша гречневая рассыпчатая1305,801,5228,56151,13

Напиток из сухофруктов2000,34
28,64115,92

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Хлеб из ржано-пшеничной муки202,310,4511,1057,69

Итого за обед1270,0055,8950,45155,901301,11

ПОЛДНИК





Кекс творожный507,865,1717,79149,11

Блинчики с ягодами 1 шт1008,904,7024,44175,66

Напиток из сухофруктов2000,34
28,64115,92

Итого за полдник#ССЫЛ!17,109,8770,87440,69

УЖИН





Ежики мясные под сметанным соусом60/209,7815,386,48203,34

Биточки из индейки запеченные8017,4813,597,77223,32

Макароны отварные1305,203,5537,45202,55

Итого за ужин210,0032,4632,5251,70629,21

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:#ССЫЛ!150,10147,55360,653370,61







День:День 3 (среда)




Возрастная категория:










№ рец.Прием пищи, наименование блюдаМасса порции, гПищевые вещества, гЭнергетическая ценность, ккал
белкижирыуглеводы

ЗАВТРАК





Каша рисовая молочная2107,298,2733,01235,66

Блинчики 2 шт3017,379,5517,49255,39

Молоко сгущенное151,081,278,3249,09

Джем фруктовый150,060,056,5726,88

Варенье15

8,5134,02

Сметана150,392,250,0523,97

Сыр153,484,430,0553,93

Колбаса вареная202,564,440,3051,40

Колбаса в/к204,406,600,3378,32

Ветчина203,594,550,4056,91

Масло сливочное100,058,250,0874,77

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Чай с сахаром2000,400,1014,9862,42

Итого за завтрак305,0043,5150,11107,171085,57

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР





Рис отварной1303,486,0126,04172,15

Итого за дополнительный гарнир6853,486,0126,04172,15

ОБЕД





Помидоры свежие нарезанные дольками600,660,122,2812,84

Салат из свеклы с маслом растительным600,835,064,8468,20

Суп картофельный с мясными фрикадельками250/206,185,2116,50137,62

Суп овощной на мясном бульоне2502,135,288,5590,18

Плов из индейки18019,9311,0724,05275,53

Оладьи из печени8012,1815,3411,98234,95

Картофель по — деревески1304,0015,7932,60288,59

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Хлеб из ржано-пшеничной муки202,310,4511,1057,69

Итого за обед1000,0051,2858,75155,721356,97

ПОЛДНИК





Шарлотка с джемом504,081,8647,55223,30

Вафли Венские 1шт803,3612,5119,39203,62

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Итого за полдник200,007,6614,4593,68535,48

УЖИН





Шницель куриный запеченный8018,755,1520,32202,66

Сосиски отварные 1 шт.596,4914,100,94156,64

Овощной микс с зеленым горошком1302,605,128,8191,75

Итого за ужин269,0027,8424,3730,07451,05

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:#ССЫЛ!133,77153,69412,683601,22







День:День 4 (четверг)




Возрастная категория:










№ рец.Прием пищи, наименование блюдаМасса порции, гПищевые вещества, гЭнергетическая ценность, ккал
белкижирыуглеводы

ЗАВТРАК





Каша ячневая молочная2106,617,5431,50220,31

Запеканка из творога10017,379,5517,49255,39

Молоко сгущенное151,081,278,3249,09

Джем фруктовый150,060,056,5726,88

Варенье15

8,5134,02

Сметана150,392,250,0523,97

Сыр153,484,430,0553,93

Колбаса вареная202,564,440,3051,40

Колбаса в/к204,406,600,3378,32

Ветчина203,594,550,4056,91

Масло сливочное100,058,250,0874,77

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Какао с молоком2003,583,5817,38116,06

Итого за завтрак30546,0152,86108,061123,86

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР





Каша Булгур рассыпчатая1305,535,6526,68179,70

Итого за дополнительный гарнир6855,535,6526,68179,70

ОБЕД





Овощная нарезка (огурец,морковь)600,630,063,5417,22

Салат крабовый50/104,378,093,43104,02

Майонез100,036,700,3763,02

Суп-лапша домашняя на курином бульоне2502,304,6011,6597,20

Солянка сборная мясная2509,1312,2021,00230,30

Сметана200,523,000,7231,96

Рыба белая, припущенная60/2016,480,686,7398,95

Биточки мясные паровые8013,924,5918,68248,74

Спагетти отварные1305,2016,6210,88220,21,

Напиток из сухофруктов2000,34
28,64115,92

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Хлеб из ржано-пшеничной муки202,310,4511,1057,69

Итого за обед1040,0058,0757,34133,821147,83

ПОЛДНИК





Маффин504,1714,2130,83267,96

Сосиска в тесте505,635,6315,81156,21

Напиток из сухофруктов2000,34
28,64115,92

Итого за полдник#ССЫЛ!10,1419,8475,28540,09

УЖИН





Жаркое по-домашнему с курицей18017,896,5020,2321,98

Котлеты из индейки запеченные8017,7012,6614,90244,34

Каша гречневая рассыпчатая1305,801,5228,56151,13

Итого за ужин390,0041,3920,6863,69417,45

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:#ССЫЛ!161,14156,37407,533408,93







День:День 5 (пятница)




Возрастная категория:










№ рец.Прием пищи, наименование блюдаМасса порции, гПищевые вещества, гЭнергетическая ценность, ккал
белкижирыуглеводы

ЗАВТРАК





Каша геркулесовая молочная2106,918,6729,67224,38

Оладьи 2 ШТ728,916,3424,46190,55

Молоко сгущенное151,081,278,3249,09

Джем фруктовый150,060,056,5726,88

Варенье15

8,5134,02

Сметана150,392,250,0523,97

Сыр153,484,430,0553,93

Колбаса вареная202,564,440,3051,40

Колбаса в/к204,406,600,3378,32

Ветчина203,594,550,4056,91

Масло сливочное100,058,250,0874,77

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Чай с сахаром2000,400,1014,9862,42

Итого за завтрак305,0034,6747,30110,801009,45

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР





Каша гречневая рассыпчатая1305,801,5228,56151,13

Итого за дополнительный гарнир685,005,801,5228,56151,13

ОБЕД





Помидоры свежие нарезанные дольками600,660,122,2512,84

Винегрет овощной600,985,124,9869,89

Рассольник на мясном бульоне2503,455,3225,13162,22

Сметана200,523,000,7231,96

Суп-пюре гороховый с картофелем на мясном бульоне250199,074,6830,65199,07

Гренки101,300,167,8137,86

Ризотто из индейки180.0017,3210,9120,29248,58

Наггетсы куриные60.0010,624,749,66123,78

Картофель отварной130.002,615,0221,27140,69

Напиток ягодный200.000,220,0826,74108,56

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Хлеб из ржано-пшеничной муки202,310,4511,1057,69

Итого за обед690,00241,9039,95177,681275,95

ПОЛДНИК





Рогалик с джемом505,0713,3943,58315,11

Блинчики с творогом 1 Шт627,764,4121,31155,64

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Итого за полдник#ССЫЛ!13,0517,8891,63579,31

УЖИН





Тефтельки мясные в томатном соусе60/2010,8211,828,31182,93

Ватрушка куриная8013,3116,088,70232,78

Рис отварной1303,486,0426,04172,15








Итого за ужин210,0027,6133,9443,05587,86

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:#ССЫЛ!323,03140,59451,723603,70








Химический состав за плановый периодЖиры, гБелки, гУглеводы, гКалорийность, ккал






Химический состав за 5 дней среднее значение638,65645,01637,114516,5


Химический состав среднее значение за завтрак168,32211,72404,094258,98

Химический состав среднее значение за дополнительный гарнир17,5717,8870,78514,31

Химический состав среднее значение за обед255,13223,74599,335143,12

Химический состав среднее значение за полдника61,8579,08370,252461,84

Химический состав среднее значение за ужина135,77112,61192,682138,26

2 НЕДЕЛЯ




День:День 1 (понедельник)




Возрастная категория:










№ рец.Прием пищи, наименование блюдаМасса порции, гПищевые вещества, гЭнергетическая ценность, ккал
белкижирыуглеводы

ЗАВТРАК





Каша кукурузная молочная2105,998,3234,13235,28

Пудинг творожный10017,388,7022,97239,70

Молоко сгущенное151,081,278,3249,09

Джем фруктовый150,060,056,5426,88

Варенье15

8,5134,02

Сметана150,392,250,0523,97

Сыр153,484,430,0553,93

Колбаса вареная202,564,440,3051,40

Колбаса в/к204,406,600,3378,32

Ветчина203,594,550,4056,91

Масло сливочное100,058,250,0874,77

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Кофейный напиток на молоке2004,744,8019,54140,32

Итого за завтрак305,0046,5654,01118,301147,40

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР





Рис отварной1303,486,0126,04172,15

Итого за дополнительный гарнир685,003,486,0126,04172,15

ОБЕД





Овощная нарезка (огурца, помидора)600,570,091,6810,65

Салат из свеклы с маслом растительным600,835,064,8468,20

Щи из свежей капусты с картофелем на мясном бульоне2502,425,0712,75106,38

Сметана200,523,000,7231,96

Рыбный суп с сельдереем2506,028,0215,37157,82

Котлеты по-домашнему8010,0812,1010,94193,00

Куриная отбивная в панировке8021,1014,6214,61274,39

Каша гречневая рассыпчатая1305,801,5228,56151,13

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Хлеб из ржано-пшеничной муки202,310,4511,1057,69

Итого за обед1170,0052,7150,36144,391242,59

ПОЛДНИК





Булочка плюшка503,724,8324,18155,03

Блинчики с ягодами1008,904,7024,44175,66

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Итого за полдник#ССЫЛ!12,849,6175,36439,25

УЖИН





Ежики из индейки под сливочным соусом60/2013,942,807,95112,78

Сосиски отварные 1 шт.596,4914,100,94156,64

Картофельное пюре1303,044,5619,95133,05

Итого за ужин189,0023,4721,4628,84402,47

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:#ССЫЛ!139,06141,45392,933403,86







День:День 2 (вторник)




Возрастная категория:










№ рец.Прием пищи, наименование блюдаМасса порции, гПищевые вещества, гЭнергетическая ценность, ккал
белкижирыуглеводы

ЗАВТРАК





Каша геркулесовая молочная2509,9511,5543,10316,15

Оладьи728,916,3424,46190,55

Молоко сгущенное151,081,278,3249,09

Джем фруктовый150,060,056,5426,88

Варенье15

8,5134,02

Сметана150,392,250,0523,97

Сыр153,484,430,0553,93

Колбаса вареная202,564,440,3051,40

Колбаса в/к204,406,600,3378,32

Ветчина203,594,550,4056,91

Масло сливочное100,058,250,0874,77

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Чай с сахаром2000,400,1014,9862,42

Итого за завтрак305,0037,7150,18124,201101,22

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР





Картофель отварной1302,615,0221,27140,69

Итого за дополнительный гарнир685,002,615,0221,27140,69

ОБЕД





Овощная нарезка (морковь, сельдерей )600,660,063,4216,86

Салат Витаминный600,765,105,9872,83

Суп картофельный с мясными фрикадельками250/206,185,2116,50137,62

Суп с вермишелью на мясном бульоне2501,885,2013,38107,80

Плов из говядины18013,0818,4024,05314,10

Наггетсы куриные 80 гр.6010,624,749,66123,78

Овощной микс с зеленым горошком1302,605,128,8191,75

Напиток из сухофруктов2000,34
28,64115,92

Хлеб из пшеничной муки200,220,0826,74108,56

Хлеб из ржано-пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Итого за обед980,0039,1844,26154,261172,03

ПОЛДНИК





Рогалик с джемом505,0713,3943,58315,11

Сырники из творога1309,0716,2569,39460,12

Напиток из сухофруктов2000,34
28,64115,92

Итого за полдник200,0014,4829,64141,61891,15

УЖИН





Куры отварные8013,508,170,36128,94

Котлеты из индейки запеченные8017,7012,6614,90244,34

Макароны отварные1305,203,5537,45202,55

Итого за ужин290,0036,4024,3852,71575,83

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:#ССЫЛ!130,38153,48494,053880,92







День:День 3 (среда)




Возрастная категория:










№ рец.Прием пищи, наименование блюдаМасса порции, гПищевые вещества, гЭнергетическая ценность, ккал
белкижирыуглеводы

ЗАВТРАК





Каша манная молочная2106,708,2733,52235,33

Омлет натуральный11011,5512,502,94170,41

Сыр153,484,430,0553,93

Колбаса вареная202,564,440,3051,40

Колбаса в/к204,406,600,3378,32

Ветчина203,594,550,4056,91

Масло сливочное100,058,250,0874,77

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Какао с молоком200.003,583,5817,38116,05

Итого за завтрак30,0038,7552,9772,08919,93

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР





Каша гречневая рассыпчатая1305,801,5228,56151,13

Итого за дополнительный гарнир160,005,801,5228,56151,13

ОБЕД





Огурцы свежие нарезанные брусочками600,480,061,508,46

Майонез100,036,700,3763,02

Салат «Оливье» с колбасой502,237,753,4192,33

Бульон куриный с кусочками отварной курицы2505,103,080,4049,68

Гренки101,300,167,8137,86

Рассольник на мясном бульоне2503,455,3225,13162,22

Сметана200,523,000,7231,96

Шарики куриные8013,877,7413,25178,18

Пельмени жареные20034,5036,4068,32738,88

Картофель по — деревески1304,0068,3232,60288,59

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Хлеб из пшеничной муки200,220,0826,74108,56

Хлеб из ржано-пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Итого за обед1300,0068,76139,04224,071951,11

ПОЛДНИК





Пончики504,174,8825,86164,10

Блинчики с творогом 1 шт627,764,4121,31155,94

Молоко сгущенное151,081,278,3249,09

Джем фруктовый150,060,056,5426,88

Варенье15

8,5134,02

Сметана150,392,250,0523,97

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Итого за полдник#ССЫЛ!13,6812,9497,33562,56

УЖИН





Рыба под сметано-овощным соусом60/2011,103,616,10101,30

Биточки куриные запеченные5017,4817,487,77223,32

Картофельное пюре1303,044,5619,95133,05








Итого за ужин180,0031,6225,6533,82457,67

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:#ССЫЛ!158,61232,12455,864042,40







День:День 4 (четверг)




Возрастная категория:










№ рец.Прием пищи, наименование блюдаМасса порции, гПищевые вещества, гЭнергетическая ценность, ккал
белкижирыуглеводы

ЗАВТРАК





Каша «Дружба» молочная2106,938,2737,17250,87

Сырники из творога1309,0716,2569,39460,12

Молоко сгущенное151,081,278,3249,09

Джем фруктовый150,060,056,5426,88

Варенье15

8,5134,02

Сметана150,392,250,0523,97

Сыр153,484,430,0553,93

Колбаса вареная202,564,440,3051,40

Колбаса в/к204,406,600,3378,32

Ветчина203,594,550,4056,91

Масло сливочное100,058,250,0874,77

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Чай с сахаром200.000,400,1014,9862,42

Итого за завтрак105,0034,8556,81163,201305,51

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР





Фасоль стручковая отварная1303,255,403,9077,16

Итого за дополнительный гарнир285,003,255,403,9077,16

ОБЕД





Помидоры свежие нарезанные дольками600,660,122,2812,84

Салат из капусты квашеной с маслом растительным600,875,063,0161,05

Суп-лапша домашняя на курином бульоне2502,304,6011,6597,20

Суп-пюре из тыквы на мясном бульоне2502,525,2517,02125,45

Гренки101,300,167,8137,86

Жаркое по-домашнему с курицей18017,896,5020,23210,98

Ежики мясные под сметанным соусом60/209,7815,386,46203,34

Спагетти отварные1305,205,4537,60220,21

Напиток из шиповника2000,520,2027,04112,04

Хлеб из пшеничной муки200,220,0826,74108,56

Хлеб из ржано-пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Итого за обед1180,0044,1043,15176,921272,34

ПОЛДНИК





Булочка «Синнабон»505,8112,2242,52303,30

Оладьи 2 шт728,916,3424,46190,55

Напиток из шиповника2000,520,2027,04112,04

Итого за полдник#ССЫЛ!15,2418,7694,02605,89

УЖИН





Рыба под сметано-овощным соусом60/2011,103,616,10101,30

Биточки куриные запеченные8017,4813,597,77223,32

Картофельное пюре1303,044,5619,95133,05

Итого за ужин210,0031,6221,7633,82457,67

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:#ССЫЛ!129,06145,88471,863718,57







День:День 5 (пятница)




Возрастная категория:










№ рец.Прием пищи, наименование блюдаМасса порции, гПищевые вещества, гЭнергетическая ценность, ккал
белкижирыуглеводы

ЗАВТРАК





Каша гречневая молочная2108,159,9131,67248,47

Блинчики13015,638,0242,94306,45

Молоко сгущенное151,081,278,3249,09

Джем фруктовый150,060,056,5426,88

Варенье15

8,5134,02

Сметана150,392,250,0523,97

Сыр153,484,430,0553,93

Колбаса вареная202,564,440,3051,40

Колбаса в/к204,406,600,3378,32

Ветчина203,594,550,4056,91

Масло сливочное100,058,250,0874,77

Хлеб из пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Кофейный напиток на молоке2004,744,8019,54140,32

Итого за завтрак305,0046,9754,92135,811227,34

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ГАРНИР





Картофель запеченный1305,0011,0040,76282,02

Итого за дополнительный гарнир685,005,0011,0040,76282,02

ОБЕД





Овощная нарезка (огурец,морковь)600,630,063,5417,22

Салат Осенний600,974,813,7862,26

Борщ на мясном бульоне2502,335,0515,75117,75

Сметана200,523,000,7231,96

Суп Минестроне с макаронными изделиями2502,887,3517,30147,07

Бефстроганов из индейки40/4014,734,102,83107,10

Котлеты из говядины запеченные8014,2219,5714,44290,77

Каша Булгур рассыпчатая1305,535,6526,68179,70

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Хлеб из пшеничной муки200,220,0826,74108,56

Хлеб из ржано-пшеничной муки202,840,3517,0882,81

Итого за обед1090,0045,0950,10155,601253,76

ПОЛДНИК





Кекс творожный507,865,1717,79149,11

Шарлотка с яблоками504,881,6544,01210,39

Напиток ягодный2000,220,0826,74108,56

Итого за полдник#ССЫЛ!12,966,9088,54468,06

УЖИН





Пончики куриные с консервированной кукурузой8011,754,5918,68163,06

Оладьи из печени8012,1815,3711,98234,95

Каша гречневая рассыпчатая1305,801,5228,56151,13

Итого за ужин290,0029,7321,4859,22549,14

ИТОГО ЗА ДЕНЬ:#ССЫЛ!139,75144,40479,933780,32








Химический состав за плановый периодЖиры, гБелки, гУглеводы, гКалорийность, ккал






Химический состав за 5 дней среднее значение585,06701,81910,715801,8


Химический состав среднее значение за завтрак167,26224,95504,954719,53

Химический состав среднее значение за дополнительный гарнир16,1420,1587,92597,53

Химический состав среднее значение за обед213,77286,83730,765888,82

Химический состав среднее значение за полдника58,8372,33426,032592,46

Химический состав среднее значение за ужина129,0697,55161,032003,47
ДОСТАВКА ОБЕДОВ В ДЕТСКИЕ САДЫ, ШКОЛЫ, БОЛЬНИЦЫ, В ОФИСЫ И ДРУГИЕ УЧРЕЖДЕНИЯ

Компания ООО «Раменки», так же работает с летними лагерями и делает доставку в период каникул.   При наличии собственного пищеблока, мы можем организовать питание на вашей территории (аутсорсинг). 

Раздельная стоимость по блюдам в рационах для ДЕТЕЙ
Наименование Выход Цена
ЗАВТРАК – от 50 руб. Цена завтрака зависит от количества выбранных блюд в рацион за человека
Каши в ассортименте 210 гр 50 руб.
Сырники с джемом /оладьи со сгущенкой ит.д. 100/15 гр 50 руб.
Бутерброды в ассортименте 10/15 гр 20 руб
Какао 200 мл 25 руб
Чай 200 мл 15 руб.
Кофейный напиток 200 мл 20 руб.
Хлеб из пшеничной муки 20гр 5 руб.
ОБЕД- от 120 руб. Цена обеда зависит от количества выбранных блюд в рацион за человека
Салаты в ассортименте 60 гр 60 руб.
Супы в ассортименте 250 гр 60 руб.
Гарнир в ассортименте 130 гр 60 руб.
Вторые блюда: плов с мясом птицы/жаркое по дом. С мясом птицы и т.д. 180 гр 200 руб.
Мясные или рыбные изделия (котлеты и т.д.) 80 гр. 140 руб.
Напиток ягодный 200 мл 20 руб.
Хлеб из пшеничной или ржано-пшеничной муки 20 гр 5 руб.
ПОЛДНИК- от 50 руб.
Выпечка в ассортименте 50 гр 50 руб.
Напиток ягодный 200 мл 20 руб.
УЖИН-200 руб.
Мясные или рыбные изделия (котлеты и т.д.) 80 гр 140 руб.
Гарнир в ассортименте 130 гр 60 руб.
Раздельная стоимость по блюдам в рационах для взрослых
НаименованиеВыходЦена
ЗАВТРАК – от 50 руб. Цена завтрака зависит от количества выбранных блюд в рацион за человека
Каши в ассортименте250 гр50 руб.
Сырники с джемом /оладьи со сгущенкой ит.д.100/15 гр50 руб.
Бутерброды в ассортименте10/15 гр25 руб.
Какао200 мл25 руб.
Чай/кофейный напиток200 мл20 руб.
Кофейный напиток200 мл15 руб.
Хлеб из пшеничной муки20 гр5 руб.
ОБЕД-от 150 руб. Цена обеда зависит от количества выбранных блюд в рацион за человека
Салаты в ассортименте100 гр75 руб.
Супы в ассортименте350 гр75руб.
Гарнир в ассортименте200 гр75 руб.
Вторые блюда: плов с мясом птицы/жаркое по дом. С мясом птицы и т.д.250 гр235 руб.
Мясные или рыбные изделия (котлеты и т.д.100 гр.160 руб.
Напиток ягодный200 мл20 руб.
Хлеб из пшеничной или ржано-пшеничной муки20 гр20 руб.
ПОЛДНИК- от 50 руб.
Выпечка в ассортименте50 гр50 руб.
Напиток ягодный200 мл20 руб.
УЖИН- от 235 руб.
Салаты в ассортименте100 гр75 руб.
Мясные или рыбные изделия (котлеты и т.д.)100 гр160 руб.
Гарнир в ассортименте200 гр75 руб.
Для взрослых питание в рационах усиливается разграммовкой и добавлением блюд.
Все изменения обсуждаются и учитываются, Ваши пожелания.
Работаем круглосуточно (дневная,ночная смены)
Бесплатная доставка и бесплатные пробник
У нас работают высококвалифицированные повара,которые готовят с Душой и Сердцем!

Все цены зависят от согласованного с вами меню. Существует гибкий подбор количества рационов. Есть индивидуальная упаковка каждого рациона или же доставка будет осуществляться в обменных гастроемкостях(что удешевит обеды). Стоимость обсуждается, а меню разрабатываем с учетом ваших пожеланий (для детей страдающих аллергией и с другими особенностями питания). Договор составляется с учетом индивидуальных пожеланий. Делаем бесплатные пробные обеды!!!

ДОКУМЕНТЫ И СЕРТИФИКАТЫ
Общество с ограниченной ответственностью «ВОСХОД»
ИНН 5032312410
КПП 503201001
Юридический адрес 143180,Московская область г. Звенигород, ул.Ленина, д. 28 А,пом.69
Банк ПАО СБЕРБАНК
к/сч 30101810140000000225
Р /сч 40702810238000164388
БИК 044525225
ОГРН 1195081078444
ОКПО 41843710
Генеральный директор Руслин Владимир Сергеевич
Телефон 8(495)796-26-05
Факс
Электронная почта info@ramenkieda.ru
ОКВЭД 56.10
ОКАТО 46430000000
Общество с ограниченной ответственностью «Раменки»
ИНН 9709012034
КПП 770901001
Юридический адрес 109544, г. Москва, ул.Б.Андроньевская,     д. 17
Банк ПАО Сбербанк
к/сч 30101810400000000225
Р /сч 40702810038000118194
БИК 044525225
ОГРН 5177746025386
ОКПО 19699511
Генеральный директор Руслин Владимир Сергеевич
Телефон 8 -495-796-26-05
Факс
Электронная почта info@ramenkieda.ru
ОКВЭД 56.10.1
ОКАТО 45286580000
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «Раменки»
ИНН9709012034
КПП770901001
Юридический адрес109544, г. Москва, ул.Б.Андроньевская,     д. 17
БанкПАО Сбербанк
к/сч30101810400000000225
Р /сч40702810038000118194
БИК044525225
  
ОГРН5177746025386
ОКПО19699511
Генеральный директорРуслин Владимир Сергеевич
Телефон8 -495-796-26-05
Факс 
Электронная почтаinfo@ramenkieda.ru
ОКВЭД56.10.1
ОКАТО45286580000
Организация питания в оздоровительных учреждениях

Наша Компания, имеет 20-ти летний опыт работы в санаториях, пансионатах, детских лагерях, родильных домах и больницах. Нами были разработаны специальные программы по обслуживанию пациентов преклонного возраста, пациентов страдающих серьезными заболеваниями, а так же  находящимися на восстановительном лечении. Всё меню разрабатывается под заказ.

При организации питания, компания берет на себя:

  1. Закупку продуктов, соответствующих требованиям СанПин
  2. Контроль гигиенического соответствия закупаемых продуктов (наличие Сертификатов соответствия, удостоверений качества, вет.свидетельства и т.д.)
  3. Закупку всех необходимых хозтоваров, чистящих и моющих средств, включая уборочный инвентарь и средства для посудомоечных машин
  4. Хранение и учет продуктов, хозтоваров, на складе заказчика
  5. Подготовку блюд согласно меню
  6. Обеспечении раздачи блюд в обеденном зале
  7. Обслуживание гостей в обеденном зале
  8. Закупку оборудования для организации Шведской линии
  9. Закупку приборов, посуды, наборов для специй и т.д
  10. Закупку инвентаря
  11. Закупку столового белья для использования в обеденном зале
  12. Пошив скатертей, наперонов, льняных салфеток в количестве , необходимом и достаточном для использования в обеденном зале.
  13. Стирку и химчистку столового белья .
  14. Закупку спецодежды для персонала.
  15. Соблюдение требований СанПин и поддержание гигиенической чистоты на пищеблоке

Организацию музыкального сопровождения приемов пищи(в т.ч. живая музыка

ООО «Раменки»

info@ramenkieda.ru
+7(906)089-00-55
+7(916)378-23-51

Производство находится на Западе Московской области вблизи крупных посёлков и городов таких как Одинцово, Красногорск, Наро-Фоминск, Апрелевка и др. 

ООО «Раменки»:
ИНН/КПП 9709012034/770901001
ОГРН 5177746025386
Москва, 109544

Большая Андроньевская ул. 17

Пишите!

info@ramenkieda.ru

Звоните!

+7(906)089-00-55
+7(916)378-23-51